Вареную колбасу чемпионского размера – в батонах по 25 кг – стал поставлять в магазины одной из торговых сетей флагман отечественной мясоперерабатывающей промышленности – ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат».
Кроме того, на предприятии выпустили еще одну новинку, найдя оригинальный маркетинговый ход: мясокомбинат начал изготовление колбасных изделий в «новогодней» оболочке (к примеру, в форме рождественского носка, с рисунками елки, снежинок), которые можно приобрести к праздничному столу в фирменных магазинах Березовского мясоконсервного комбината.
Предприятие, являвшееся при запуске в строй более 40 лет назад самым крупным в Европе мясоперерабатывающим заводом, известно прежде всего консервами. Эта продукция хоть и является визитной карточкой БМКК, но, помимо производства мясных консервов, березовские мясопереработчики не первый год выпускают и множество другой продукции – также высокого качества и отменного вкуса.
Сегодня Березовский мясоконсервный комбинат производит весь перечень мясной продукции, привычной покупателю: сырокопченые колбасы, деликатесы, полукопченые и варено-копченые колбасы, вареные колбасы, сосиски, сардельки, полуфабрикаты (охлажденные и замороженные).
Флагман мясоперерабатывающей отрасли Беларуси поставляет свою продукцию в Россию, Казахстан, Узбекистан, Китай, Вьетнам и Грузию. В этих странах репутация БМКК – на высоком уровне, его работа – символ успеха, организованности и процветания. Но, чтобы стать лучшим, предприятие ставит перед собой только высокие цели – и добивается их. Подтверждением стало завоевание сразу нескольких наград Республиканской премии «Лидер потребительского рынка – 2021».
ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» получил Гран-при в номинации «Изделия сыровяленые» (за продукт из говядины сыровяленый мясной «Санторини-престиж»), а также диплом лауреата в номинации «Изделия сыровяленые» (сыровяленое колбасное изделие салями мясное Колбаса «Свиная по-домашнему» высшего сорта), в номинации «Изделия колбасные варено-копченые» (изделие колбасное варено-копченое Колбаса салями «Балыковая» высшего сорта), в номинации «Консервы ветчинные» (консервы мясные «Говядина для завтрака» 470 г).
Кроме того, диплом «Лидер управления» за инновационный подход к организации производства и эффективное управление персоналом получил директор ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» Владимир Жукович.
«ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» гарантирует высокий уровень безопасности и качества продукции на протяжении всего производственного цикла – от поступления сырья до отправки продукции в торговые точки. Строгое соблюдение производственных норм и соответствие ГОСТу придает нашей продукции совершенный вкус. Например, часть продукции мы производим вручную – так, как это делали еще до всяческой производственной механизации. Это придает нашим изделиям тот самый домашний вкус», – рассказал генеральный директор предприятия.
Соблюдение технических и технологических требований – одна часть производственного процесса на БМКК, вторая – самосовершенствование, подчеркнул Владимир Жукович.
«Нам есть к чему стремиться: расширение рынка, работа над ассортиментом, усовершенствование и модернизация производственных мощностей, натуральное и экологичное производство.
Мы будем брать новые высоты, покорять никому еще незнакомые вершины, решать самые сложные задачи и достигать самых высоких целей. А это значит – заботиться о репутации, любить свое дело, ценить настоящее, верить в будущее и создавать лучшее», – рассказал о планах ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» Владимир Жукович.
Напомним, что в этом году премия «Лидер потребительского рынка» вручена в седьмой раз и ее обладателями стали 43 белорусских предприятия, производящие продукты питания, товары народного потребления, работающие в сфере торговли и оказания услуг. Церемония вручения состоялась 15 декабря в столичном «Президент-Отеле».
Ежегодная Республиканская премия «Лидер потребительского рынка» учреждена группой компаний «Медиа Партнер», работающей в Республике Беларусь более 15 лет, при поддержке Ассоциации малого и среднего предпринимательства, бизнес-ассоциаций, СМИ.
Впервые премия была вручена в 2015 году. За это время ее лауреатами стали более 150 белорусских предприятий. Лауреаты премии определяются экспертным советом, состоящим из ведущих представителей бизнес-сообществ, органов государственной власти, масс-медиа и науки.